Spomen područje Jasenovac poslalo nam je lukovice žutog šafrana koje su učenici osmih razreda ujesen posadili u znak sjećanja na milijun i pol židovske djece i tisuće druge djece stradale u Holokaustu.
Žuti cvjetovi podsjećaju na žute Davidove zvijezde koje su Židovi bili prisiljeni nositi pod nacističkom vlašću.
Iako šafran cvate krajem siječnja ili početkom veljače, otprilike u vrijeme Međunarodnog dana sjećanja na Holokaust, naši su šafrani niknuli potkraj veljače i procvali sredinom mjeseca ožujka.